Ekonomi

Provinsi Kepri Berpotensi Kembangkan Industri Tepung Sagu

Ketua Komisi II DPRD Kepri, Ing Iskandarsyah. (Foto: Batamtoday.com)

TINTAEMAS.CO, Tanjungpinang – Provinsi Kepulauan Riau berpotensi mengembangkan industri tepung sagu, karena perkebunan sagu sudah banyak digarap masyarakat di pulau-pulau yang ada di provinsi Kepri.

Hal ini diungkapkan Ketua Komisi II DPRD Kepri Ing Iskandarsyah, di Tanjungpinang, Senin (16/12/2019). Ia mengatakan, Provinsi Kepri mempunyai potensi untuk mengembangkan industri tepung sagu, karena sudah banyak daerah yang memiliki perkebunan sagu seperti Karimun, Lingga, Natuna dan Kepulauan Anambas.

Di Karimun, kata Ing, terdapat dua kecamatan yang memiliki perkebunan sagu, dan usaha pengelolaan tepung sagu yakni Kecamatan Kundur dan Kecamatan Ungar. Namun usaha perkebunan sagu sulit berkembang pesat lantaran masyarakat tidak terbiasa mengganti kebiasaan mengonsumsi nasi ke sagu. 

“Padahal sama-sama mengandung karbohidrat,” ucapnya, yang sejak beberapa waktu lalu mendeklarasikan Gerakan Tidak Memakan Nasi Sehari Dalam Seminggu.

Gerakan itu bertujuan agar masyarakat mengonsumsi sagu sebagai produk lokal. Usaha tepung sagu yang dapat diolah menjadi berbagai komoditas seperti mie, tidak dapat tumbuh pesat jika tidak didukung masyarakat. Tepung sagu ini pula dapat diolah menjadi lakse, salah satu makanan tradisional melayu, yang sehat.

Dukungan masyarakat dibutuhkan agar penjualan tepung sagu meningkat sehingga produktivitas perkebunan sagu meningkat pesat. 

“Dalam sejarah kerajaan melayu, sagu merupakan makanan pokok kerajaan. Ini menunjukkan ketahanan pangan yang cukup kuat sehingga tepat dilakukan sekarang,” katanya.

Iskandar mengemukakan perkebunan sagu dibutuhkan di provinsi perbatasan lantaran wilayah ini bukan penghasil beras. Selama ini, kebutuhan pangan di provins kepri dipasok dari daerah dan negara lain.

Kemandirian pangan perlu dilakukan di Kepri, salah satunya dengan memulai kebiasaan mengonsumsi sagu.

“Kami berharap ini mendapat respons positif dari masyarakat,” ucapnya. (RH)

Sumber: Diskominfo Kepri

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.